Lätt Brunch Cake Recept
Cinnamon Sour Cream Coffee Cake är perfekt att servera vid din nästa brunch. Det kan göras framåt, men är snabbt och enkelt att göra samma dag som du planerar att underhålla. Eftersom den innehåller gräddfil förblir den fuktig och färsk i flera dagar.
””
Jag har serverat den här tårta för brunch och även efterrätt sedan 1970-talet då jag fick receptet från Doris Hayner, en vän och en medarbetare som var en bra kock. Hittills har jag aldrig hittat någon som inte gillar det. Eftersom kakan börjar med en blandning och har minimala ingredienser kan den piskas upp på bara några minuter.

Doris Hayners Cinnamon Sour Cream Coffee Cake


16 portioner

Smet:
4 ägg
1 kopp gräddfil
1/2 kopp vegetabilisk olja
1 3 oz. paketet vaniljpudding
1 18,5 ounce gul kakamix
2 msk mjöl

Cinnamon Topping:
1/2 kopp socker
1 matsked kanel
1/2 kopp hackade pekannötter
  1. Spraya en standard buntskål med Baker's Joy, eller spraya fritt med non-stick spray; avsätta.

  2. Värm ugnen till 350 °.

  3. Blanda ägg, gräddfil och vegetabilisk olja i en stor blandningsskål tills de är jämna.

  4. Tillsätt pudding mix, cake cake och mjöl.

  5. Blanda på låg hastighet tills den är väl blandad.

  6. Vänd mixern till medelhög och slå i 5 minuter tills den är tjock.

  7. Blanda ingredienserna med Cinnamon Topping.

  8. Häll 1/4 av smeten i buntpannan; strö 1/3 av kanelbunken jämnt över smeten.

  9. Tillsätt 1/3 av den återstående smeten; toppa med 1/2 av den återstående kanelpåläggningen.

  10. Upprepa ytterligare två gånger, slutar med smeten som det sista lagret.

  11. Grädda vid 350 ° i 50 minuter till 1 timme eller tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut.

  12. Ta ut ur ugnen och låt svalna på ett rack i 10 minuter.

  13. Vänd kakan på ett kylställ och låt svalna ordentligt innan det skivas.

    1. Belopp per portion
      Kalorier 302 Kalorier från fett 148
      Procent totalt antal kalorier från: Fett 49% protein 4% kolhydrat. 47%

      Näringsmängd per portion
      Totalt fett 16 g
      Mättat fett 3 g
      Kolesterol 59 mg
      Natrium 226 mg
      Totalt kolhydrat 35 g
      Kostfiber 0 g
      Sockerarter 14 g
      Protein 3 g

      Vitamin A 3% vitamin C 1% kalcium 0% järn 5%



      Video Instruktioner: How To Make A GIANT Breakfast Sandwich CAKE by Cassie Garner | How to Cake It Step by Step (April 2024).