Mat & vin

Pumpa & fläskkarri (Fak Thong Muu Krung Kaeng Phed)

Ingredienser 1 1/2 kg. kabocha eller pumpa 1 # magert fläsk, som rumpa 2 19 oz burkar kokosmjölk 4-6 kg. röd eller gul currypasta 1 1/2 till 2 kg. palmsocker Fisksås till önskad smak * valfritt...

mat & vin

Svamp kyckling recept

Maj 2024

Denna svamp kycklinguppståndelse kombinerar tärnad kyckling med svamp och zucchini i en härlig smakfull sås. Prova det här fantastiska receptet för svamphöns och låt mig veta vad du tycker om...

mat & vin

Te på Palaz of Hoon

Maj 2024

Te på Palaz of Hoon Tea At the Palaz of Hoon skrevs av poeten Wallace Stevens. Han föddes i Reading Pennsylvania den 2 oktober 1879. Genom handel och utbildning var den produktiva mannen advokat...

mat & vin

Tillbaka till skollunch - kinesiska smörgåsrecept

Maj 2024

Hösten är precis runt hörnet och det betyder att barn åter är på väg tillbaka till skolan och har behov av en läcker och rolig lunch. I Kina köper många barn antingen sina luncher eller återvänder...

mat & vin

Laab Mu (köttfärssallad)

Maj 2024

Ingredienser: 1 kilo finhackat magert fläsk 1 kg. jordnötsolja 4-6 kryddnejlikor vitlök, hackad och krossad i pasta 2 tsk finhackad citrongräs 2 schalottenlök, tunt skivad 3 flikar grön lök,...

mat & vin

Sparris och majssoppa är en lätt och välsmakande soppa som trycker fram vårkänslan. Kanske är det användningen av färsk sparris som kallar det svaret för mig. Nu kan du köpa färsk sparris nästan hela...

mat & vin

Chicken Curry Massaman Style Recept

Maj 2024

Massaman stil är troligtvis en utveckling av kryddor från Goa från portugisiska och med islamiskt ursprung. Det liknar i konceptet den "sura och heta" Goal-stilen av vindaloo. Enligt thailändska...

mat & vin

Snow Pea Salad Recept

Maj 2024

Sommaren betyder alltid härliga fräscha sallader på vårt bord. Vi består ofta av flera thailändska sallader för en vacker lunchplatta eller som hälsosamma sidor för sommarblandade grillar och...

mat & vin

Grekiskt Iced Coffee Recept

Maj 2024

Ett traditionellt grekiskt iskaffe (även känt som en frappé) är extremt populärt bland kaffevänner runt om i världen. Denna välsmakande dryck är härlig när den serveras tillsammans med en måltid...

mat & vin

Vad öldomare vet att du inte kan

Maj 2024

Som öldomare tänker jag mycket på smak, lukt och de sensationer vi upplever när vi njuter av mat och dryck. När jag förbereder mig på att bedöma vid Great American Beer Festival, den största...