Français Cherries & Cream Pie Recept

• Maj 2, 2024

Beer Fox kallar detta"En smält-i-din-mun-skapning av gräddeost, förbättrad med en härlig touch av fina körsbär."

Rekommenderad brygga: Quelque Chose - Unibroue, Inc., Chambly, Quebec, Kanada

Stil: Top Fermented Cherry Beer - 8% ABV - Deep Burgundy in color - Quelque Chose (uttalat Kell-ka valde) kan värmas upp till 160 grader F (70 grader C) för avslappnande smuttning eller is som en exotisk aperitif. De mörka rostade malterna, blandade med körsbär som har blötts i bitter ale i flera månader, resulterar i en lätt "sötma av en" äkta nektar. "

• 1 nio tum obackad pajskal
• 1 (21 oz.) Kan fyllning med körsbärspaj
• 12 gram gräddeost, mjukad
• ½ kopp socker
• 2 ägg
• 2 matskedar Quelque Chose
• ½ tesked vanilj
• 2 koppar förberedd drömpisk

Sprid hälften av körsbärsröd pajfyllning i botten av det obakade pajskalet. Baka skal i 425 graders ugn i 10-15 minuter tills skorpan är lätt gyllene. Ta ur ugnen.

Sänk ugnens temperatur till 350 grader.

Samtidigt, med elektrisk mixer, slå mjukad gräddeost. Tillsätt socker, ägg, Quelque Chose och vanilj. Piska tills den är lätt och krämig.

Häll i pajskalet, över varm körsbärspajfyllning. Grädda 25 minuter. Fyllning kommer att visas något mjukt i mitten.

Kyl helt på trådstället.

Fyll på mitten med återstående körsbärspajfyllning innan servering. Garnera kanten med drömpisk.

OBS! Om du vill kan du ersätta jordgubbspajfyllning med körsbär. Du kanske också vill experimentera med olika fruktfyllningar och matchande fruktöl. Prova aprikospajfyllning med dogfish head Aprihop; Peach Pie Fyllning med en fruktlambic, som Chapeau Peche; eller Apple Pie Filling med Ephemere.

* Hälsofördel: Rik på kalcium, vitamin A, vitamin B-komplex vitaminer, vitamin E, vitamin P, järn, koppar, magnesium, pantotensyra

Skål!

Video Instruktioner: Kool and The Gang Cherish - Traduction paroles Française (Maj 2024).