Holiday Brie Tree Recept

• April 29, 2024

Letar du efter en vacker och elegant aptitretare att servera på en semesterbuffé? Vad sägs om detta underbara Holiday Brie Tree? Även om det ser ut som mycket arbete, så är det inte. Du köper helt enkelt tre hjul Brie-ost, skär dem i hälften och droppar dem med tranbärssås, tranbärchutney eller favoritröd konserver. När du är staplad i en trädform, omger du den med färsk säsongs frukt och lägg en skiva av stjärnfrukt (carambola) ovanpå. Gästerna kommer att älska det, och det är tillräckligt bra för att fungera som en mittpunkt.

Du kan ersätta Brie med liknande ostar som Camembert, Coulommiers, Saint-Félicien eller Saint-Marcellin. Trädet ska serveras med baguettskivor och blandade kex.

36 portioner

800 gram Wheel of Brie, (28,2 ounce)
453 gram Wheel of Brie, (16 ounce)
150 gram Wheel of Brie, (5,25 ounce)

1 16 oz. kan hela bär tranbärssås, eller motsvarande rött bevarar någon favorit smak
1 stjärna frukt, skivad
Tranbär, sköljd och tömd (för garnering)
Orange skivor för garnering
Julgrönska, för garnering

1. Med en skarp kniv som har sköljts i varmt vatten, skär genom var och en av osthjulen horisontellt och lämnar 2 stora rundor, 2 medelstora omgångar och 2 små rundor.
2. Placera den medelstora rundan ovanpå den stora rundan och den lilla rundan ovanpå den medelstora rundan.
3. Välj ett dekorativt kakestativ med en läpp (inte platt).
4. Placera tranbär på stativet och brie ovanpå.
5. Stick en tandpetare i en av stjärnafruktskivorna och stick den i mitten av det lilla hjulet av brie.
6. Tappa lite mer tranbärssås eller konserverar dekorativt på trädet.
7. Skär de orange skivorna i fjärdedelar och ordna dem och stjärnfruktskivorna runt kanten; lägg till grönska.
8. Servera med baguettskivor och / eller blandade smällare.

Belopp per portion
Kalorier 151 Kalorier från Fat 97
Procent totalt antal kalorier från: Fett 65% protein 22% kolhydrat. 14%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 11 g
Mättat fett 7 g
Kolesterol 39 mg
Natrium 249 mg
Totalt kolhydrat 5 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 0 g
Protein 8 g

Vitamin A 5% vitamin C 1% kalcium 0% järn 1%

Video Instruktioner: Baked Camembert with Garlic & Rosemary | Jamie Oliver (April 2024).