Hemlagat salsa recept

• April 28, 2024

Ja, du kan göra din egen salsa, det tar bara några ingredienser och några minuter.

Ingredienser

1-1 / 2 till 2 lund plommotomater
1 lök, stor, hackad
2 jalapeno chilipeppar, ympade och hackade
2 msk färsk limesaft (flaskjuice förändrar smaken)
1-1 / 2 msk färsk koriander, hackad

salt att smaka

Vägbeskrivning

Frö och tär tomaterna och lägg i en medelhög skål. Skala, frö och finhacka jalapeno-paprika och tillsätt i skålen tillsammans med den hackade löken. Sätt åt en stor sked av den hackade löken så att den placeras ovanpå den färdiga salsan. Tillsätt tomater och koriander (eller koriander.) Till tomaterna och paprikaen. Servera med robusta chips.

Du kanske vill prova en annan och starkare smak genom att lägga till en finhackad vitlöksklyftan.

Ledtråd:
* Denna salsa är underbar på en smörjad rostat engelsk muffin.
* I stället för kattup för din hamburgare, prova denna salsa istället. Också bra med franker på en bulle.

Rekommenderad kokbok: The Great Salsa Book av Mark Miller med Mark Kiffin och John Harrisson har skrivit en informativ bok om att göra och njuta av salsa. Receptet innehåller salsor som kör värmespänningen från mild till varm. Förutom de salsor som du förväntar dig att se finns det fruktsalsor, tropiska salsor, mycket exotiska salsor plus några verkliga överraskningar. Recepten inkluderar värmeskalan så att du inte får en mun full av värme när du förväntar dig något mildare.

Jag märker att den här pocketboken har fler sidor än den hårda omslagsboken. Jag litar på att ytterligare salsa recept och information har lagts till. Det är mitt hopp att engagemanget, Till Lucy, mitt livs krydda, kvar som det är i den ursprungliga 1994-upplagan.

Video Instruktioner: How to Make Salsa | Easy Homemade Salsa Recipe (April 2024).