Lära sig att gilla fisk

• Maj 7, 2024

Ganska mycket varje sunt ätessystem - inklusive lågkolhydrat - uppmuntrar människor att äta fisk flera gånger i veckan. De är fulla av viktiga omega-oljor. Tänk om du inte växte upp i ett fisk som äter hushåll?

Först, ta hjärta. Själv växte jag inte upp med att fisken serverades. Fisken vi åt var fiskpinnar, vilket verkligen innebar att vi åt massor av bröd med något kartongliknande i mitten. Jag var vuxen innan jag på allvar började tänka på att äta fisk som en vanlig del av en veckodiet.

Nyckeln är att börja med fisk som har en vit köttsmak och att servera fisken på sätt som du redan är van vid att äta. Så till exempel börja med svärdfisk. Svärdfisk finns i biffformer och har en köttig typ av smak. Grilla det med en marinad - jag rekommenderar sojasås, BBQ eller vitlök / citron beroende på vad dina personliga smakpreferenser går mot. Servera den med färsk grillad broccoli eller zucchini. Såsen hjälper dig att vänja dig vid den nya smaken och svärdfiskens steakiness ger dig en struktur du är van vid. Observera att detta inte kommer att vara en "nötkött" konsistens - det kommer att vara mer av en kycklingstruktur och en mild smak.

En annan bra fisk till att börja med är tonfisk. Återigen kommer tonfisk i biffar och är en fin kyckling, tjock konsistens. Tonfisk kan kokas med samma marinader - sojasås, BBQ, citron / ingefära. De flesta av oss växer upp med tonfisk som en vanlig typ av sandwichkött, så vi är vana vid smaken av tonfisk. Om du gillar asiatiska rätter är detta perfekt. Skapa en fin sojamarinad och det är det mesta av det du kommer att smaka.

När du har vant dig till att äta tonfisk och svärdfisk kan du arbeta dig in i andra typer av fisk. Om du gillar den vanliga fisk-och-chips-typen av måltid finns det många lågkolhydratbröd som du kan göra som gör din vanliga "vita fisk" till en välsmakande behandling. Försök minska mängden marinad på din tonfisk och svärdfisk, så att du uppskattar köttets naturliga smaker mer.

Tungens smaklökar anpassar sig. Många studier visar att ju mer du äter något, desto mer lär sig tungan att gilla det. Det är din hjärna som anpassar sig för att överleva. Det visar att om det du matas smakar som X, skulle du bättre lära dig att gilla X så att du får näringsämnen in i dig. Så fortsätt med det. Fortsätt att ha fisk minst en gång i veckan, och på kort tid kommer du att du verkligen tycker om det. Din kropps hälsa kommer att uppskatta det!


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker

Video Instruktioner: Jagar fisk i djungeln - Indien VLOGG (Maj 2024).