Om du har en öppen spis kanske du vill prova det mer traditionella sättet att steka kastanjer ... över en öppen eld. Du behöver en eldstad popcorn popper eller kastanjebröd. Långhanterade poppar med vintage kan ibland hittas på loppmarknader eller antikaffärer. Nya versioner av sådana popprar finns online på Amazon.com

Att steka kastanjer över en öppen eld ...
Lägg ett lager kastanjer i pannan. Placera popparen / rostaren över en låg eld i cirka 20 till 25 minuter eller mer, balansera den på stockar, medan du ofta skakar den fram och tillbaka. Du kan skära ner skalen först, enligt anvisningarna för ugnssteking, eller eftersom kastanjerna rostar inuti ett täckt kärl kan du bara låta dem brista för "pop, pop, pop" -effekten som i "The Christmas Song".

Kastanjerna är gjorda när skalen krullar tillbaka eller när de bryter upp. Skalens botten kanske sväller lätt och blir svart. Skala och ät, medan det är varmt, enligt anvisningarna ovan.


Denna retro kastanjerost och Popcorn Popper är tillverkad i stål med en emaljbeläggning med hög kvalitet på livsmedel. Det tillagar två liter majs åt gången och fungerar bra för rostning av kastanjer också.

Chestnut Cook Book: Recept, folklore och praktisk information
Den här kokboken förklarar kastanjens historia och dess mångfald och många användningsområden. Den har läckra sätt att använda den mångsidiga kastanjen med fantastiska recept och underbara illustrationer. Det innehåller också information om baslagring, bearbetning och näringsinformation.




Du bör också läsa:
Home Cooking Receptindex och webbplatsöversikt
Hemlagningens kokbok
Kastanj Turkiet fyllning

RSS
relaterade artiklar
Redaktörens artiklar
Topp tio artiklar
Tidigare funktioner
Webbkarta





Innehållsupphovsrätt © 2019 av Sandy Moyer. Alla rättigheter förbehållna.
Detta innehåll har skrivits av Sandy Moyer. Om du vill använda detta innehåll på något sätt behöver du skriftligt tillstånd. Kontakta Allyson Elizabeth D´Angelo för mer information.