Recept för rämsallad

• Maj 16, 2024

Räka är en bra mat för människor som har en låg kolhydratmatplan. Det är en bra källa till protein av hög kvalitet. Räkor innehåller omega-3-fettsyror. De innehåller också 220 mg kolesterol för en fyra uns servering. Människor som behöver titta på sitt kolesterolintag kanske vill göra räkor en tillfällig behandling.

Detta recept använder kokta räkor. Du kan köpa räkor som redan är kokta eller så kan du laga dem själv. Jag älskar smaken och strukturen på hemlagad räka. Om du behöver instruktioner för matlagning av räkor, har jag en artikel som heter Kokt räka för recept. Det finns en länk till den i relaterade länkar nedan.

Recept för rämsallad
(Gör en halv sallad.)

Ingredienser:

¼ kopp finhackade Vidalia-lökar
½ tesked balsamvinäger (jag använde varumärket Aceto.)
2 teskedar färsk limesaft
Nypa vitt socker
¼ kopp rivna morötter
¼ kopp finhackad paprika
½ kopp finhakade mjuka selleri och selleri blad
1 pund kokta räkor, skalade och finhackade (Det här är cirka 2 koppar.)
½ tesked torkad dill (jag använde märket Lighthouse.)
¼ kopp majonnäs (Använd precis tillräckligt med mayo för att binda ingredienserna.)

Metod:

Jag använder min Kitchen Aide matprocessor för att hugga, men det är bra att göra det för hand. Använd pulsknappen för att finhacka grönsaker och räkor. Använd raspskivan för morötter.

Kombinera löken, balsamvinäger, limesaft och socker i en liten skål. Låt kombinationen stå tills de andra grönsakerna och räkorna hackas. Detta gör att löken får en sötare smak.

Kombinera alla hackade grönsaker, räkor och dill i en medium skål. Tillsätt tillräckligt med majonnäs för att binda ingredienserna ihop. Rör om tills det är välblandat. Packa salladen i en behållare och kyla den så att smakerna kan blandas.

Visar förslag:

* Skiv gurka tunt på hälften av en skivad smör croissant. Tillsätt räksallad. Servera öppet ansikte eller stäng smörgåsen med den andra hälften av giffeln.

* Slå in räksallad i en mjöltortilla med några alfalfa groddar.

* Servera räksalladens öppna ansikte på en Kims Magic Pop, surdeigsrostat bröd eller kex.

Oavsett vilket sätt du väljer att servera din färska räksallad, låt oss veta det i CoffeBreakBlog Sandwiches Forum. Berätta för oss dina kreativa idéer, så delar vi våra! Njut av dina smörgåsar!

Relaterade länkar: De relaterade länkarna nedanför denna artikel kan vara av intresse för dig.

När jag nämner butiker eller produkter efter varumärke är det de som jag använder. Jag har inte fått gratisprodukter från tillverkarna, och jag har inte heller fått betalt för att nämna produkterna eller butikerna med namn.

NYHETSBREV: Jag inbjuder dig att prenumerera på vårt gratis nyhetsbrev varje vecka. Detta ger dig alla uppdateringar för Sandwiches-webbplatsen. Ibland har detta nyhetsbrev information och variationer på smörgåsar som inte finns i artiklarna. Fyll i blanketten under artikeln med din e-postadress - vilket aldrig vidarebefordras bortom denna webbplats. Vi säljer eller handlar aldrig din personliga information.

Vår Kitchen Aid Food Processor var värt vartenda öre som vi betalade för det. Detta kökverktyg har sparat mig hundratals timmar i huggning och blandningstid. Efter tio års hård användning går det fortfarande starkt!

KitchenAid KFP740CR 9-kopps matprocessor med 4-kopps miniskål, krom

Video Instruktioner: Recept: Räksallad (Maj 2024).

Räcksalladrecept, smörgåsar, räkor, kokt räka, förkokt räka, morötter, paprika, aceto-balsamvinäger, limesaft, majonnäs, croissant, lätt räksallad, räkor och veggiesallad, räkor och grönsaksallad, räkor med låg kolhydrat, Connie Mistler Davidson