Te och kaka i Marais

• April 27, 2024

Vi uteslutte lunch på falafelbutikerna i rue des Rosiers, där skäggiga män i svarta hattar lämnar templet för att äta kosher, och beslutade att snagga ett bord vid den konstiga te- och tårtaffären på gatan. Det är ett stenkast från Hotel de Ville där de trendiga homofile i Paris står bakom samlade rektanglar av trottoaren för att dricka pints.

Inuti Le Loir dans la Theiere, lager av teateraffischer papper på väggutrymmet som inte tagits av Alice i Wonderland-esque väggmålningar av tefester. Hyllorna som visar dammiga antikviteter och rymliga blandade fåtöljer med blandning kan vara innehållet i en brocante på gatan där prissatta antikviteter och kast kastas. Alla ögon är dock på marmorskivan och visar dagens val av efterrätt med namn kritade på skifferet bakom.



Skivan med plattor och konversation bidrar till den mysiga atmosfären. Etableringar av en sådan karaktär är en sällsynthet i Paris där brasseriet råder på varje hörn. Där samlas män för att titta på den oändliga fotbollstäckningen, kundernas vågor ställer sig upp för att köpa fingerbitar kaffe eller cigaretter (ja, rökning är fortfarande fashionabelt i Frankrike), och kött- och potatismenyn är långt ifrån original.

På Le Loir dans la Theiere föreslår carte du jour som hänger från väggen flera tårtor: blå ost och pumpa, camembert och spenat, eller schweiziska, pinjenötter och honung. Lasagnan eller couscousen kan till och med locka dig att överväga den salta rätter innan du saunterar till buffén för att välja mellan kaka, smulor och paj.

Vi snagrade servitören tillräckligt länge för att få smörgåsbordet presenterat för oss. Innan han åkte skridskor för att delta i de andra hungriga fåglarna läste han deras namn och gestikulerade öppen för varje kaka på det sätt som gästerna skulle meddelas vid en boll. Jag var mest intresserad av den ensamma skivan millefeuille, skikt på skikt av bakverk och grädde dränkt i karamell, men såg när den sista biten var bortkorgad.

Hon och jag bestämde oss för två delar. Te serverades i en tung silver tekanna, skivan med citronsyra toppad av ett farligt högt maräng moln, och chokladpajen bar en kakasnurr på toppen. När servitören kom med smulorna på millefeuille-tallriken erkände jag min kärlek till honom. Den päronformade kvinnan vid bordet vinkelrätt mot våra smalade ögonen och bedömde vår hedonistiska övergivenhet när vi arbetade på de tre plattorna samtidigt.

Vi lämnade skorporna som ben på plattan, inte av självkontroll som de magra parisiska flickorna som uteslutande klär sig i svart och tror som Kate Moss att, "Ingenting smakar så bra som mager känns." Byxknapparna sprang med kapaciteten uppnådd.

En måltid, kaka och te kostar ungefär 25 euro. Genom att stanna in för den 5 klockan för gouter och föregå saltet, är det fastställda priset 10 euro. Kom inte för sent, kaféet stängs innan middagstimmarna börjar, när desserterna är polerade för dagen.

Du kan gå av din måltid genom att bläddra i funky butikerna längs gatan. Mina favoriter är Hazar för handgjorda smycken och omarbetade tyger och FreeP för funky vintage klänningar. Marais är ett Paris-område som är värt att lära känna.

Le Loir dans la Theiere Hazar - 14 rue des Ecouffes
3 rue des Rosiers
75004 Paris
Tunnelbana: Saint Paul eller Hotel de Ville

Video Instruktioner: Diana and Roma play with a Dog and older sister (April 2024).