Kinesiskt Finger Sandwiches recept

• Maj 18, 2024

Denna underbara tid på året för med sig massor av cocktails och täckta maträtter. Detta i sin tur innebär massor av bakning och matlagning för både värdarna och ibland gästerna också. Dessa cocktailsmörgåsar gör den perfekta fingermaten till nästa soiree eller täckt skålfest. De är superlätt att tillverka, kan göras i förväg och ger en läcker etnisk twist till alla maträtter.

Om du vill tillverka dessa smörgåsar i förväg, helt enkelt blanda ingredienserna tillsammans för att fylla och sprida smörgåsarna. Täck dem med plastfolie och förvara dem i kylen. Baguetten kan också skäras i smörgåsskivor. Sedan monterar du smörgåsarna, högst en timme innan servering, enligt anvisningarna nedan. Njut av och ha en underbar högsäsong!

5oz burk kyckling
1 grön bläddring
1 msk majonnäs
1 t varm varm senap
¼ tsk malad ingefära
1/8 tsk salt
1 liten bagett

Spridning:
1 msk majonnäs
1 tsk sesamolja

1. Öppna burken med kyckling och töm den ordentligt. Häll sedan kycklingen i en stor blandningsskål. Strimla den i de minsta möjliga bitarna med en gaffel och kniv. Du kan också göra detta i en matprocessor om du väljer det.


2. Skölj hårbotten under kallt vatten och skaka torrt. Klipp av den vita änden och ungefär en tum av toppen och kassera. Tärna de återstående stjälkarna och tillsätt dem i kycklingen.


3. Tillsätt sedan majonnäs, varm senap, malad ingefära och salt till kycklingen och blanda noggrant. Hellmans majonnäs är utsökt och fungerar bäst i det här receptet. När blandningen omrörts ordentligt, lägg den åt sidan. Om du gör detta i förväg ska du helt enkelt täcka denna blandning med plastfolie och placera den i kylen tills du är redo att montera smörgåsarna. Sätt inte i smörgåsarna förrän du är redo att servera dem, annars blir de lite fuktiga.


4. Förbered spridningen genom att noggrant blanda majonnäs och sesamolja i en liten kopp eller skål.


5. Skär sedan bagetten i cirka 14 tunna skivor. Sprid varje skiva med bara ett tunt lager av spridningen.


6. Lägg sedan ungefär en matsked av kycklingblandningen på 7 av skivorna och toppa var och en med de återstående brödskivorna. Säkra varje minismörgås med en tandpetare och servera. De röda och gröna semestickstickarna ser bra ut i dessa smörgåsar!


7. Tillverkar 7 mini-cocktailsmörgåsar.

Video Instruktioner: How to Make Tea Sandwiches (Maj 2024).