Enkelt Blueberry Cobbler Recept

• April 28, 2024

Blåbär är en av dessa mirakelmatar som är fyllda med näringsmässig godhet. De har låg kalorier och innehåller mycket vitamin C och K. Blåbär har antioxidanter och fytokemikalier som kan hjälpa till att skydda kroppen mot cancer, åldrande och vissa degenerativa sjukdomar.

Med tillkomsten av frysta blåbär är denna frukt lättare än någonsin att använda i recept. Jag köper en stor påse med frysta blåbär på min lokala Costco och använder dem i smoothies, muffins och skomakare. Detta recept är välsmakande och tar mindre än 10 minuter att göra och ungefär en timme att baka.


Enkel Blueberry Cobbler

Ingredienser:
4 koppar frysta blåbär (jag använde varumärket Kirkland.)
Juice av halva en citron
1/3 kopp turbinadosocker eller brunt socker
5-6 msk smör (jag använde 6 msk.)
1 1/4 koppar bakblandning (jag använde Bisquick.)
1/4 tesked muskot
1/2 kopp vitsocker
1/2 kopp helmjölk
1 tesked vanilj
1/3 kopp mildt smaksatt öl (jag använde Michelob Ultra.)

Metod:

12 timmar före bakning av skomakaren, bered blåbär. Blanda de frysta bären med citronsaft och turbinadosocker. Kyl upp tills blåbärna tinas. Det kommer att finnas mycket juice i skålen. Spara det mesta för andra ändamål. Jag använde mina för en smaskig smoothie.

Innan du börjar blanda smeten, ta bort blåbär från kylen. Värm ugnen till 325 grader F.

Skär smöret i en 8 x 8 tum stekpanna och placera pannan i förvärmningsugnen tills smöret smälter. Ta bort pannan från ugnen och ställ den åt sidan medan du gör smeten.

Tillsätt bakblandningen, muskot och socker i en medium skål. Vispa de torra ingredienserna tillsammans tills de är väl blandade. Tillsätt mjölk, vanilj och öl. Vispa tills smeten är slät. Häll smeten över smöret i pannan.

Tappa blåbären och reservera vätskan. Sprid blåbären jämnt över smeten hela vägen till kanterna. Sprid 2 matskedar blåbärssaft över blåbären.

Grädda vid 325 grader i 50 minuter. Efter att ha lämnat skomakaren i ugnen, höj temperaturen till 350 grader F. Fortsätt att baka i ytterligare 15 minuter, eller tills skomakaren är gyllenbrun och smeten har dragits bort från sidorna.


Servera Easy Blueberry Cobbler varm från ugnen. Du kan klä upp det med en sked med vaniljglass eller en dubbla vispgrädde. Detta gör 8 små portioner eller 6 generösa portioner. Lätt och läckert! Vad kan vara en bättre efterrätt med en smörgåsmåltid?

Relaterade länkar: De relaterade länkarna nedanför denna artikel kan vara av intresse för dig.

När jag nämner butiker eller produkter efter varumärke är det de som jag använder. Jag har inte fått gratisprodukter från tillverkarna, och jag har inte heller fått betalt för att nämna produkterna eller butikerna med namn.

NYHETSBREV: Jag inbjuder dig att prenumerera på vårt gratis nyhetsbrev varje vecka. Detta ger dig alla uppdateringar för Sandwiches-webbplatsen. Ibland har detta nyhetsbrev information och variationer på smörgåsar som inte finns i artiklarna. Fyll i blanketten under artikeln med din e-postadress - vilket aldrig vidarebefordras bortom denna webbplats. Vi säljer eller handlar aldrig din personliga information.

Video Instruktioner: Pajdeg (April 2024).