Pears historia

• Maj 2, 2024

Päronens historia börjar för tusentals år sedan. Dessa har odlats i över tre tusen år i Medelhavet. Det var känt som frukten av kärlekens gudinna, Venus. Dessa nämns i Homers Odyssey. Homer kallade dem en "gåva av gudarna." I Penguin Classics-utgåvan säger Odysseus till sin far, "Gammal man, du håller allt så välskött här att jag kan se att det handlar lite om trädgårdsarbete som du inte vet. Det finns ingenting, inte en fikon, oliv, vinstock, päron eller säng som inte sköts noggrant ... ”

Något senare påminner Odysseus sin far, ”Jag kan berätta för dig alla träd du gav mig en dag i denna terrasserade trädgård. Jag var bara en liten pojke på den tiden, som trakade efter dig genom fruktträdgården, frågade om detta och det, och när vi sårade oss igenom just dessa träd sa du till mig alla deras namn. Du gav mig tretton päronträd ... "Vid kronisk Odysseus besök hos sin far skrev Homer," När den tålmodiga goda Odysseus såg hur gammal och sliten hans far såg ut och insåg djupet i sin elände stannade han under ett högt päronträd och tårarna kom in i hans ögon. ”

Päron nämns också som växer i trädgården vid palatset i Alcinous. Homer beskriver det på detta sätt, ”Strax utanför ingången till gården, omgiven av en mur, ligger en stor fruktträdgård på fyra tunnland - päron och granatäpplen, äppelträd ... söta fikon ... Det kommer på alla årstider och där är aldrig en tid då västvindens andetag inte hjälper, här knoppen och där den mogna frukten; så att päron efter päron, äpple efter äpple ... alltid kommer till perfektion ... ”

Päron blev kända för grekerna och romarna eftersom de odlade sorter var att föredra framför de hårda oätliga vilda päron. Dessa odlades av fönikarna. Thasos firades under antiken för sina utmärkta päron. Dessa spelade en avgörande roll under en ganska primitiv festival för Ballachrades of the Argives.

Judarna växte också päron. De hade förbättrade sorter. Päron var vanliga under tidiga tider i Egypten, Syrien och Grekland. Från Grekland introducerades det till Italien under förkristen tid.

Palladius, en fjärde århundradet f.Kr. Romersk poet och jordbruksförfattare skrev i De Re Rustica av 56 slags päron som kändes av romarna.

Video Instruktioner: Pregnant Vegetable?! (Maj 2024).