Jamies Amerika

• Maj 19, 2024

Den gosiga TV-kocken Jamie Oliver är igång med sina kulinariska äventyr utomlands igen. Efter att ha utforskat Australien och rest runt Italien och upplevt det lokala köket, har Channel 4 filmat honom som kör över USA i en husbil, kommit ner med lokalbefolkningen och provat deras mat.

Det som Jamie gör bäst att ansluta till vanliga folk. Han är stolt över att vara en filantrop och humanitär som använder sin rikedom och berömmelse för att hjälpa andra. Det har funnits tv-serier med fokus på hans olika andra företag: att utbilda 15 unga arbetslösa, marginaliserade människor att laga mat gav upphov till hans restauranger med namnet Fifteen. Hans oro för djurskydd skapade ett program för att reformera hur kycklingar och grisar behandlas i det moderna jordbruket.

Han vill att alla, särskilt barn, ska äta hälsosamt. Hans serie Jamie's School Dinners följde honom runt en London-skola och försökte förändra kulturen och stoppa dem att servera chips, hamburgare och pizza varje dag. Han gick på uppdrag för att lära middagarna att laga mat rätt, färskt näringsrikt mat. Salt, söt fet mat är mycket beroendeframkallande, så naturligtvis blossar blixten när han försökte ta bort barnens läkemedelsval.

Jamies senaste uppdrag har sett honom ta en resa över USA, träffa kockar, ta prov på lokal mat och hjälpa till att laga den. Hans resa tog honom till LA, Wyoming, New York, Louisiana och Georgia. Men Jamie, som Jamie, undvikte vanligtvis samhällets högre echelons och sökte de fattiga och ödmjuka.

I LA uppsökte han ex-gängmedlemmar som försöker återansluta sig till samhället genom gemensamt ätande. I New York upptäckte han 'restaurangrörelsen' där människor möts och äter i varandras hus. Han arbetade nätter med en man som erbjuder gratis måltider för hemlösa på gatorna i New York. I Wyoming kokade han bönor med cowboys (hans Brokeback Mountain-skämt gick inte bra!)

I Louisiana undersökte han franska och västafrikanska influenser i Cajun-köket och gick på alligatorjakt. Jag var särskilt intresserad av hans resa till Georgia efter att ha bott i Atlanta i fem år. Han hjälpte till att grilla hela svinsteken över en traditionell öppen grop medan han diskuterade med restaurangägaren om hälso- och sjukvård. Hon hade inte råd med sjukförsäkring och hennes dotter hade cerebral pares, så hon var på väg att förlora sin verksamhet. Jamie sa: "Vi är så lyckliga i England att vi har gratis vård" - som om han aldrig hade tänkt på det förut.

Han samtalade också med några arbetslösa i en trailerspark och lämnades helt mållös (ovanligt för Jamie) av deras öppna, avslappnade rasism mot Obama. Hans resa till Savannah för te och kaka med högsamhällsdamer var underhållande. De var alla klädda till ninesna medan Jamie hade på sig jeans och en T-shirt. Han frågade om de stödde McCain eller Obama och de sa McCain - 'Men vi pratar inte om politik'. Han frågade om lågkonjunkturen skadade dem - de sa att de inte pratade om lågkonjunkturen. Han frågade vilken religion de var - och de (du har gissat det) sa att de inte pratade om religion. "Vad ska vi prata om?" Sade Jamie.

I allmänhet mötte Jamie överallt Jamie av det berömda generositet, humor, motståndskraft och vänlighet hos det amerikanska folket. De verkade i sin tur öppna upp för hans charm. I vissa kvarter kritiseras Jamie för hans naivitet, hans Essex-accent, hans brist på svaga men han har det barnliknande sättet att ta sig till saken och jag tror att med den här serien har han hittat hjärtat i Amerika.

Video Instruktioner: Jamies Amerika - Trailer Deutsch / German (Maj 2024).