Ekologisk produktion och humant kött

• Maj 10, 2024

Animal Welfare Approved (AWA) är en organisation som ger en konsekvent sanning i livsmedelsmärkning för kött och mejeriprodukter. Programmet var resultatet av hög konsumenternas efterfrågan på sanning inom märkning, humanitär jordbruk och miljöansvariga metoder. Det finns inga direkta kostnader för jordbrukarna att få en AWA-etikett. Detta avgiftsfria program ger familjebönder humanitära riktlinjer, teknisk support, oberoende certifiering och årliga kvalitetsrevisioner utan potential för intressekonflikter. Med tanke på märkningens "guldstandard" är detta en frivillig process för att låta konsumenterna veta att dessa familjeföretag tar sina humanitära åtgärder och organiska metoder på allvar.

AWA ger en guide för att avkoda köttetiketter. Men inom USA har AWA-märkningen begränsningen av att endast utvärdera inhemska arter. Därför är ekologiska gårdar som odlar yak, vattenbuffel, struts, rhea, emu, lama och alpakka inte kvalificerade för att få certifiering, oavsett graden av vård som ges till djuret. Men för de flesta nordamerikanska konsumenter blir detta märkningssystem ersättningsbart för att bekämpa jordbruksfabrik, läkemedel laddad och genetiskt modifierade franken-kött som mega jordbrukssammansättningar annars skulle försöka övertyga konsumenterna var sunt, som nötkött, fläsk, lamm, anka, kyckling och kalkon.

Lika viktigt för kvalitet kött är frukt och grönsaker kvalitet. Natural Resources Defense Council (NRDC) ger konsumenterna en Smarter Living guide till etiketter. Detta är en utmärkt resurs för att förklara de flesta etikettvärden, hur man tolkar data korrekt och ger vägledning utöver matetiketter. Det hjälper människor att bli mer anpassade till ansvarsfull shopping, vilket medför kraften i marknadsförändringar. När konsumenter tydligare förstår hur man tolkar märkningspraxis uppmuntrar det regeringen att lämna sanningen i märkningshandlingar, hjälper till att höja humanitära förväntningar i hela landet och blir en kraft att stänga av giftiga företagsförslag som Monsantos strävan att skapa genetiskt modifierade grödor som är helt beroende av användningen av företagets bekämpningsmedel.

Detta är Deb Duxbury, för djurliv, som påminner dig om att snälla spira eller kastrera ditt husdjur.

Video Instruktioner: MILJÖVÄNLIG KÖTTPRODUKTION EXISTERAR INTE. Respons till kritiken av Coops senaste reklam. (Maj 2024).