Ananas bananbröd

Ananas bananbröd

• 3 koppar mjöl
• 2 koppar socker
• 1 tsk. salt
• 1 tsk. bakpulver
• 1 tsk. mald kanel
• 3 ägg
• 1-1 / 4 koppar vegetabilisk olja
• 2 tsk. vanilj
• 1 burk (8 oz.) Krossad ananas, tömd
• 2 koppar mogen banadmos, från cirka 4 till 5 medelstora bananer

Förberedelse -
Kombinera mjöl, socker, salt, bakpulver och kanel i en stor skål. Slå ägg och olja i en separat skål. Rör in vaniljen. Tillsätt den dränerade krossade ananas och mosade bananer. Tillsätt denna blandning till den torra blandningen och rör om tills de torra ingredienserna har fuktats ordentligt. Häll smeten i två smörjade 8 "X 4" X 2 "limpannor. Stek på 350 ° i 60 till 65 minuter eller tills en tandpetare som är insatt i mitten kommer ut. bröden på ett trådhylla för att svalna innan det skärs.

Mini Loaf Tin Grädda en korg med 8 minibrödbröd. Denna icke-stickade limpanna mäter 14-1 / 2 "x 9-3 / 4" x 1-1 / 2 ". Varje enskild limpstorlek är 3-1 / 2" x 2-1 / 2 "x 1-3 / 4 ".