Recept för choklad hallon Bon Bons

• Maj 19, 2024

Alla hjärtans dag är synonymt med bon bons - choklad och godis. Så varför inte kombinera både choklad och godis i en fantastisk cookie som kan ges i present eller serveras vid en fin valentinmiddag med glass eller chokladmousse? Choklad hallon Bon Bons utnyttja den säsongsbetonade Hershey's Raspberry Hugs® som kommer ut under valentinsäsongen de flesta år. Dessa läckra kakor består av en rik chokladkakadeg formad kring hallon kram och bakad. Kakorna kan placeras i Valentine-bakfoder för att göra dem ännu mer festliga.

Medan Bon Bons är helt dekadenta nybakade (eftersom godisen fortfarande är flytande i mitten), är de lika bra gjorda upp till en vecka framåt (hallonsmaken har tid att genomsyra hela kakan), så det finns ingen anledning att stanna upp sent på alla hjärtans bakning. Problemet med att göra dem framåt är att de måste vara dolda eller så försvinner de snabbt. Hancock-smakarna var överens om att dessa borde vara en årlig Valentinsdagbit.

Förresten, även om det är kakor och inte godis, kan de betraktas som riktiga Bon Bons. Enligt WiseGeek avser Bon bon vanligtvis en choklad eller en tryffelkonfekt. Begreppet bon bon kommer från franska och är faktiskt bara en upprepning av ordet bra. Bon bon för franska är en choklad täckt godis eller tryffel, ofta med en smörkräm eller fondant center. Ibland hänvisar bon bara till någon godis, inte nödvändigtvis täckt med choklad. Den fiktiva lediga hemmafruen som så ofta framställs med en låda med bon bons skulle förmodligen ha ätit den franska stilen bon bon. ”

5 dussin Bon Bons

2 koppar pulveriserat socker
1 1/2 koppar smör
2 stora ägg
1 tesked vanilj

4 koppar mjöl
2/3 kopp osötad kakao
1/2 tesked salt

60 Hershey's hallon kramar, (1 10 ounce bag)

1/4 kopp osötad kakao
1/4 kopp pulveriserat socker

1. Värm ugnen till 350 °.
   
2. Linje tre bakplåtar med pergament eller spray med non-stick spray.


3. Grädde pulveriserat socker och smör tills det är fluffigt.


4. Pisk i ägg och vanilj; blanda väl.


5. Mät mjöl, kakao och salt i en fin sil; skaka över smörblandningen (eller sila); blanda väl.


6. Dela upp degen i fjärdedelar och skär varje kvartal i 15 delar.


7. Forma varje bit på en skiva och linda runt en oöppnad Hersheys hallon kram.


8. Lägg på de förberedda bakplåtarna.


9. Grädda 10 minuter eller tills det bara är klart.


10. Ta ur ugnen.


11. Blanda 1/4 kopp kakao med 1/4 kopp pulveriserat socker; sikt över de varma kakorna.


12. Förvara i en lufttät behållare.

Notera: För mindre kakor delar du varje fjärdedel av degen i 20 bitar snarare än 15. Du behöver ett andra paket kramar för de extra kakorna.

Belopp per portion
Kalorier 121 Kalorier från fett 57
Procent totalt antal kalorier från: Fett 47% protein 6% kolhydrat. 47%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 6 g
Mättat fett 4 g
Kolesterol 21 mg
Natrium 83 mg
Totalt kolhydrat 14 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 2 g
Protein 2 g

Vitamin A 4% C-vitamin 0% kalcium 0% järn 2%

Video Instruktioner: Veganska praliner från Vegan Delights! (Maj 2024).