Korta revben med vitlök och ingefära recept

• April 27, 2024

Detta är crock pot matlagning på sitt smakaste och bästa. Lägg din måltid i en kruka tidigt på morgonen för en utsökt kort revbenmiddag på kvällen. När du kommer hem kommer revbenen att vara kryddig, öm och redo att äta.

KORTA RIBBAR MED GARLIK OCH GINGER

INGREDIENSER

3-1 / 2 lbs. nötkött korta revben
1/2 kopp nötköttbuljong
4 till 5 vitlöksklyftor vitlök, finhackad
1/2 tspn-ingefära
2 röda varma körsbärspapper, kvar hela med stjälkar borttagna
5 Tblspn ljusbrunt socker
1 kopp vatten
1/2 Cup catsup
2 Tblspn rött vinäger
1 Stor lök, skivad tunn
2 till 3 tblspn vegetabilisk olja
Salt och peppar efter smak

REGI

I stora stekpanna, bruna korta revben på alla sidor i varm olja. Lägg lök till stekpanna för att göra mjukt och absorbera pannsaft.

Lägg lök i botten av lerkruka och tillsätt revben. Blanda återstående ingredienser och häll över revbenen, täck potten. Koka i lerkärl som är inställd på medel temperatur * i minst 7 till 8 timmar.

Gör 6 till 9 portioner. Ännu bättre nästa dag.

Server korta revben med vitlök och ingefära med varma smörda äggnudlar och hela gröna bönor. Om du har tid kan du prova det med små kokta röda hudpotatis och söta ärtor. Tillsätt kex eller majsbröd och en enkel grön sallad. Skivad bakad sötpotatis med dessa korta revben, gör en fin sidamat.

Ledtråd
* Min crock pot mycket gammal, den har en "auto-shift" -inställning. Det börjar högt och växlar sedan till lågt automatiskt. Ställ in din lerkruka enligt märkesriktlinjer.

Crock Pot Meals

Medan crock pot matlagning aldrig är snabb tillagning, är det vanligtvis snabb förberedelse. Och det är enkelt och blir nästan alltid en öm köttbit, oavsett hur billigt snittet är. Dessa billigare köttstycken är de smakligaste när de grillades eller brasas långsamt på låg värme. Matlagning av lerkruka gör samma sak.

Crock krukor är vackrare för människor som arbetar utanför hemmet eller de som har ett hemföretag och inte har mycket tid att spendera i köket. Läckra måltider av grytta kan skapas med grädde soppor.

När du lägger till potatis använder du skivor, snarare än hela potatis, för att försäkra att potatisarna kokar ordentligt.

Färska eller frysta grönsaker fungerar bättre i matlagning av lerkruka än konserverade grönsaker, med undantag för konserverade bönor eller ärter; de verkar hålla sig snyggt.

Att ta bort kokt mat från crock potten gör en snyggare presentation. Om kött och grönsaker eller potatis finns i samma kruka kan de grupperas när de serveras på ett stort fat.

Video Instruktioner: Pressure Cooker Beef Short Ribs Recipe - Electric Pressure Cooker Recipes (April 2024).