Jul i Mexiko

• April 28, 2024

Mexiko har många jultraditioner, vissa har sitt ursprung i Spanien och andra utvecklas från Mexikos egen historia. Några av Mexikos unika seder inkluderar las pastelas, las posadas, villancicos, Nochebuena och otrolig mat. En sak är säker att jul i Mexiko är en mycket speciell tid för familj och vänner. I hjärtat av familj och vänner är nacimiento eller födelsen av Jesus Kristus.

En av de mest unika konstformerna för att fira jul i Mexiko är las pastorelas eller herdespelar. Dessa pastorelas återupptar herdarna efter Betlehemstjärnan för att hitta barnet Jesus. På sin resa får herdarna många hinder, inklusive djävulen som gör allt för att hålla dem från sin destination. Ärkeängeln Michael verkar skydda herdarna när deras uppdrag slutförts. Det finns strider mellan gott och ont som ofta är lustiga. Pastorellerna är fulla av roliga och roliga.

Pastorellerna har sitt ursprung i de koloniala dagarna efter den spanska erövringen. Urbefolkningen hade redan en lång historia av att underhålla sig själva och hedra sina gudar genom sång, dans och teatrar. De fransiskanska munkarna, som försökte konvertera folket till katolisismen, tyckte det var naturligt och bekvämt att använda korta pjäser som utarbetar de viktiga delarna av skrifterna för att genomföra konverteringen. Pastorellerna utvecklades under århundradena till pjäser som numera är satiriska komedier mer än fromma lektioner. De är fulla av politisk ironi, bollhänvisningar till politiska figurer och mycket tvetydigt språk som kan tolkas på ofta oförskämd eller vulgär sätt. Den ursprungliga idén om pastoreller, "goda segrar alltid över ondska" förblir huvudtemat. Pastorelas ställde tonerna i merriment för hela decembermånaden.

Familjer och hela stadsdelar deltar i las posadas, en fyrahundra år gammal mexikansk tradition att återinföra Maria och St Josephs resa när de sökte skydd i Betlehem före Jesu födelse. Posada som översätter till "inn" eller "logi" på engelska är flertal, las posadas, eftersom processionen av det heliga paret återinförs varje natt i nio dagar som kulminerar i den sista och mest utarbetade posada på la Nochebuena, julafton. Barnen bär ljus och julstjärnor medan de bär utarbetade dräkter av herdar och änglar. Flickan som spelar Mary kan ledas av Joseph på ett riktigt åsna när de andra följer.

Varje natt väljs ett hus som destination. När grannarna följer efter processionen sjunger gruppen Villancicos para pedir posada eller söker efter en Inn Carols som tvingas upprepade gånger om tillflykt. "Restaurangägarna" i huset sjunger tillbaka och vägrar upptagande om och om igen. När gästgivaren berättar och släpper in dem, är det varje kväll en fest med utsökt mat och en pinata för barnen. På Nochebuena natten till den sista posadaen bär barnen Jesusbarnet och placerar honom i pesebre- eller nativitetsscenen för nacimiento.

Höjdpunkten under hela julsäsongen och den tid som alla förväntat sig gärna är la cena de Navidad eller julmiddag. Hela den utökade familjen samlas i ett hem, vanligtvis morföräldern och alla tar med sig en sidorätt medan värdarna förbereder huvuddelen av måltiden. Några av de typiska matarna är kalkon serverad med mullsås eller kalkon fylld med kött eller kastanj fyllda. Tamales både smakrik och söt är en huvudrätt som är en viktig familjehändelse bara för att förbereda. Ensalada Nochebuena julaftonsallad tillverkas med rödbetor, sallad och frukt. En maträtt med ursprung i Spanien är bacalao, en gryta med torkad torsk, tomater, kapris och oliver. Det finns vanligtvis en typ av greener som kallas romeritos och en hominy soppa som kallas pozole. Det finns många desserter, men en favorit bland alla är de knasiga bunuelosna som en friterad friterare som vanligtvis ströks av kanel och socker. Drycker inkluderar ponche Navidena, en julfruktpunch och rompoper en typ av äggnägg.

Spirits är höga, toasts görs och när alla är fullständigt sated utbyts gåvor. Det finns en pinata för barnen fyllda med godis, frukt och nötter. Musiken och dansen börjar och alla deltar entusiastiskt. Festen fortsätter på morgonen så att juldagen är en dag att sova i.

På sena eftermiddagen på juldagen serveras rester från julmiddagen och alla fortsätter sin glädje. De mexikanska julfirorna är rika på kultur, tradition, familj, samhälle och tro.

Video Instruktioner: an den ufern des mexiko river (April 2024).