Ketoner, ketonorgan och ketos

• Maj 8, 2024

Låga kolhydrater kostar ofta att gå in i ketos. Vad är ketos? Vad är ketogenes? Vad är ketoner och ketonkroppar och är de farliga för din hed?

För det första är det bra att börja med att lära sig hur din kropp normalt fungerar med energikällor. Din kropp bränner antingen socker, den bränner fett, den bränner proteiner eller den bränner alkohol. Dessa är de fyra typerna av bränsle som människokroppen kan bearbeta.

Människokroppen utvecklades under miljoner år för att bränna fett och proteiner för energi och få näringsämnen från friska grönsaker. Ett antal kulturer, liksom inuiterna, trivs fortfarande med detta naturliga ätessystem.

Under det senaste århundradet började vi dock översvämma våra kroppar med socker - läsk, bearbetade livsmedel, vitt ris, vitt bröd och konstgjorda tillsatser. Mängden socker som träffade våra kroppar var otrolig. Diabetes och övervikt skyrocket.

Kroppen letar först efter socker, eftersom den räknar med att den bör bränna de först (vilket är anledningen till att människor som äter ätligt socker tenderar att inte gå ner i fetthalt). När kroppen beslutar att den ska gå vidare till att bränna fett börjar levern dra fettsyror antingen ur det du har ätit eller ur dina fettlagrar. Detta normala fettförbränningstillstånd i kroppen kallas ketogenes. Det är vad din kropp ska göra när det är gjort med sockerarter - konvertera inkommande och lagrade fetter till ketonkroppar för energi. Sluttillståndet har ketonkroppar i blodet, vilket kallas ketos.

Ett av kroppens viktigaste uppdrag är att hålla hjärnan väl försedd med näringsämnen och bränsle. Den försöker bli av med socker först i denna uppdrag - men när det inte finns socker, blir det fett som ett fint alternativ. Hjärnan behöver cirka 100 g glukos eller motsvarande i fettsyror och ketonkroppar varje dag för sina normala operationer. I levern bryts fettsyror upp i ketonkroppar via ketogenes. Nu är hjärnan försedd med exakt vad den behöver - och du går ner i vikt.

En liten teknisk anmärkning. Levern skapar aceton, ättikättiksyra och beta-hydroxismörsyra - och den tredje av dessa är INTE tekniskt en keton. Det är därför denna grupp bör kallas "ketonkroppar" och inte bara "ketoner". Många kallar dessa "ketoner" för kort, så om du ser ketoner som nämns i artiklar är det därför.

Hur som helst cirkulerar dessa ketonkroppar i ditt blod och används av celler inklusive din hjärna. Ketonkroppar kan inte förvandlas tillbaka till fetter, så några extra ketonkroppar i ditt system är bara utkikade. Du kan köpa Keton Strips på nästan vilken apotek som upptäcker dessa ketonkroppar. De kan bevisa att du är i ketos och anger hur mycket fett som sköljs från kroppen.

Vissa människor förväxlar ketos med ketoacidos. Ketoacidos är faktiskt en högt socker tillstånd som är ett insulinproblem hos diabetiker av typ 1. Det kan också hända med bingande alkoholister som har skadat levern. Så inget fall avser hälsosam diet med låg kolhydrat.

Så kort sagt, ketos är ett normalt, hälsosamt tillstånd för din kropp att vara i när den befinner sig i en miljö med låg socker. Återstående lågt socker är det sätt som många kulturer arbetar dagligen. Ketos och ketogenes är helt enkelt relaterade till hur en kropp hanterar energi för hjärnan när kroppen inte får en diet med hög socker.

Ketos är inte ohälsosamt, och det är inte farligt! Det betyder helt enkelt att din kropp bränner fett för energi.

Använda Ketone Strips och KetoStix


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker

Video Instruktioner: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes? (Maj 2024).