Mad Elves and Bad Elves
Jag befann mig på North Pole Express idag, en gammal ångmotor på New Hope och Ivyland Railroad i New Hope, Pennsylvania. Tåget fylldes med vackra barn och förutsåg att Santa och Mrs Claus kom. Älvorna var också där - delade ut chokladchipkakor och varm choklad, samlade biljetter och strumpade gitarren medan de passerade passagerarna i varje buss till en rullande Ho-ho-ho-ande när tåget gungade rytmiskt längs spåren.

Tack och lov var dessa alver inte något som elverna från Ridgeway Brewing of South Stoke, England; inte heller var de som alverna på Tröegs Brewing Company i Hershey, Pennsylvania, USA. The Little Brewing Company i Port Macquarie, Australien har infuserat säsongen med sina egna vilda älvor; och några har snuck in från Columbia River Brewing of Portland, Oregon; Stickman Brewery and Skewery of Lake Oswego, Oregon, och Dark Horse Brewing of Marshall, Michigan.

Sedan finns den saknade älven från Rinkuškiai Alaus Darykloje, Biržai, Litauen, en doppelbock på 9,5% ABV som är blek, söt och kanske borde stanna kvar på den saknade listan i vinter. Men de andra alverna - de från “fel sida av spåren” - har något att skryta av. Jultomten skulle inte ha något emot att ha någon av dessa elak elvor som väntar på honom, tillsammans med kakplattan på julafton.

Av dessa alver glider Tröegs in till säsongen som den starka hästen och strövar sina grejer med Mad Elf och den mildare syskon, Naked Elf. Mad Elf Belgian Strong Dark Ale lyser notoriskt röda och bränner ögonen med en klar glöd, som om heta glöd fyllde glaset. Kryddig och jordnära, dess smak är full av de överdådiga aromana av Pennsylvania Honey och West Coast Cherries. Kanel stiger i förgrunden, medan 11% ABV stiger i mål och värmer upp bröstet med varje efterföljande svälja.

Naked Elf kommer i lite mildare, med 8,5% alkohol och en sötma för bomullsgodis som gömmer sig under smaker av choklad, honung, rostig malt, plommon och saftiga körsbär. En jästig fruktkakekaraktär kryddar upp varje glas.

Ridgeway är ganska känd för sin egen sortiment av dåliga pojkar: Bad Elf, Very Bad Elf, Seriously Bad Elf, Criminally Bad Elf och Insanely Bad Elf. De följer upp med renskötsel, kolkol och inlagd jultomten.

I elfserien är nästan varje älva en annan stil än de andra på däck, där varje efterföljande öl i serien har lite högre alkoholhaltig värme. Bad Elf är en engelska India Pale Ale med 6% ABV och en blommig växtbaserad finish. Very Bad Elf English Pale Ale visar upp en kexliknande växtbaserad mjukhet med 7,5 volymprocent alkohol; då flyttar Seriously Bad Elf English Strong Ale in med karamellmjöl, äpplen, druvor och en skotskliknande finish på 9%. Criminally Bad Elf English Barleywine är den svala brodern i jultomtenens släde, med söta karameller och karamellsmaker, fransk ek, kryddad julgodis och en skrikande krasch med 10,5% alkoholhaltig värme. Du kan till och med gå nötter med Insanely Bad Elf English Strong Ale, en robust vinnare med smaker av karamell, kastanj och fruktlikör, en tungvikt på 11,2% ABV.

Rensning av renar blek i jämförelse vid en mild 6% ABV. Kol kol ger större vikt som en utländsk / exportstout på 8% ABV; men pickled Santa backar ner igen med sin Winter Warmer i en lättare 6% alkohol.

Drunken Elf of Columbia River Brewing får dig att skrika med sina 9% ABV. Denna amerikanska Imperial Stout tillkännager kaffe i de främsta smakerna, med en underliggande malthet av rostad malt och färskt bröd, medan bittersöt choklad håller fast vid en massa melass och brunt socker.

Twerking Elf från Stickman Brewery rullar in i glaset, glimmande som djup valnöt, med 7,2% ABV. Rik med nöthet och skarpa, rena malttröthet, kramar detta prov upp till jultomten med en mjukare kant.

Dark Horse 4 Elf Winter Warmer sparkar upp några klackar med 8,75% ABV och massor av semesterkryddor, fruktkakasötma, peppar och lakrits så svart som midnattshimlen. En full munkänsla svullnar av den boozy värmen, medan klibbiga spetsar klamrar fast vid glaset som en julisstorm.

Serien Wicked Elf från The Little Brewing Company presenterar en stil för varje smak: Wicked Elf Kölsch, Wicked Elf Pale Ale, Wicked Elf Pilsner, Wicked Elf Porter och Wicked Elf Witbier. Dessa lägre alkohol öl varierar från 4,9% ABV till 6% ABV.

Välj dina alver klokt den här säsongen, men missa inte Rude Elf's Reserve från Fegley's Brew Works i Allentown och Bethlehem, Pennsylvania. Med 10,5% ABV och en kryddig ingefära- och brunt sockerbas, kommer du att göra festligheterna ett hack med denna bonus slathering av hurrarop.

Skål!


Hitta lite julmagi med din egen älva full av mysterium
The Elf on the Shelf: Plushee Pals 19 Inch Elf Light Skin Boy

Vad mer än ett perfekt alfglas för jultomten elfieöl?
Santa's Little Elf Drinking Glass av CafePress - White


Video Instruktioner: Evil Elf on the Shelf Disguised as Game Master!!! Mad About Gingerbread Man House! GM Day 7 (Juni 2022).