Halvfabrikat

• Maj 2, 2024

Det förvånar mig hur ofta jag ser föräldrar som ger sina barn obegränsad tillgång till bearbetade, förpackade mellanmålsmat. Chips, granola barer, spannmål, fruktläder, kex, energibar, kakor och juice, inklusive de olika "naturliga" versionerna är inte tänkta att vara en daglig maträtt i våra dieter ... särskilt inte i dieter hos växande barn.

Konsumerar fabriksmakade snacks regelbundet förändrar smaklökarna att kräva mer socker, salt och fett för att tillfredsställa. Det är ofta varför vi ser att barn blir picky-eaters och vuxna med pågående viktminskningsutmaningar. Du kanske märker att när du fyller på färdigförpackade livsmedel så kommer du och dina barn att föredra dem framför vad som finns i produkthållaren i kylen.

Några av de hälsoskadliga ingredienserna som finns i bearbetade livsmedel inkluderar:

Berikad blekt mjöl / berikad vete mjöl- Det är vad de flesta bröd, spannmål och granolastänger är gjorda av. Denna ohälsosamma ingrediens avdrivs av dess näringsämnen, kemiskt blekt och laddad med syntetiska vitaminer. De flesta barn äter dagligen något av anrikat mjöl.

Socker- Enkelt uttryckt är raffinerat socker ett läkemedel. Det är mycket bearbetat med kemikalier för att göra det vitt med en sandliknande struktur. Det är mycket beroendeframkallande (försök bara eliminera det från din diet och se vilken typ av abstinenssymptom du går igenom!). Det har ingen näring, bara kalorier. Det genomsnittliga amerikanska barnet konsumerar 5 kilo socker i veckan! Socker finns i nästan varje bearbetad mat från konserverade soppor till salladsdressing.

Artificiella sötningsmedel- Splenda är den senaste versionen av konstgjorda sockerersättningar. Det är inte tillverkat av socker! Det är kemiskt bundet med klor och har liknande egenskaper som DDT, två kända cancerframkallande ämnen. Det bästa sockerersättningen är Agave Nectar från Agave-anläggningen. Den smakar väldigt likt socker och är också en bra ersättning för honung och lönnsirap.

Hög fruktos majssirap- Det här är sämre än socker! Men det betyder inte att du bör välja något som är gjort med socker istället! HFCS utvecklades på 1980-talet som ett billigt sötningsmedel. Det spikar blodsockret ännu mer än raffinerat socker.

Delvis hydrerade oljor- Bara ett gram Transfett ökar din risk för hjärtsjukdomar med 20% för den dagen. Majoriteten av amerikanerna får 5 eller fler gram, även om de väljer "Trans Fat Free" -produkter. Läs dina etiketter! Tillverkare som använder etiketten ”Trans Fat Free” drar ofta fördel av förmågan att använda denna märkning med mindre än gram Trans Fat i sina produkter.

Konstgjorda färgämnen och smaker- har kopplats till hyperaktivitet, ADD, inlärningssvårigheter. Dessa är rena kemikalier som finns på varje kommersiellt frostad kaka, popsicles, brödrostbakelser, gelatin, etc. Det är vad de flesta barn äter varje vecka hemma, vid skolfirandet och födelsedagsfesten.

Förpackade mellanmål och drycker, oavsett om de är "naturliga" eller inte, ersätter inte färsk rå, frukt och grönsaker och färskpressad juice. Medan bearbetade snacks kan vara snabba och bekväma, innehåller de ingredienser som skadar vår hälsa på lång sikt.

Eliminera eller kraftigt minska bearbetade livsmedel i ditt hem och fylla på färsk frukt och grönsaker!

Video Instruktioner: Kristinas kostråd - Är allt halvfabrikat dåligt? (Maj 2024).