Snabbt och enkelt sött och surt kycklingrecept

• Maj 19, 2024

I förra veckans artikel "Sweet and Sour Sauce" experimenterade jag med dessa underbara yin- och yang-smaker och kom med flera olika versioner av denna sås. I receptet nedan bestämde jag mig för att prova doppsåsen som jag skapade som en steksås för kyckling. Måltiden kom helt underbar så jag bestämde mig för att dela receptet i den här artikeln!

Detta är inte bara en läcker middag, utan det är också snabbt och superlätt !! Såsen kan tillverkas i förväg och kylas i upp till en vecka. Förkokt kyckling, frysta grillade grönsaker och mikrovågbart ris gör det möjligt för alla att göra denna måltid på under 20 minuter !! Om du är väldigt pressad i tid kan du till och med ersätta den här hemlagade såsen med en oskadd version. Flera olika företag tillverkar söt och syrlig sås som vanligtvis finns i din lokala livsmedelsbutik i antingen etniska eller krydda sektionen. Njut av!

16 o färskkokta kycklingbröstremsor
1 påse frysta fåglar ögonpeppar Stir-Fry grönsaker
8 oz pkg Uncle Bens mikrovågsugn Original Long Grain Rice
1 msk olivolja

Såsingredienser:
1/3 kopp vit vinäger
1/3 kopp vitsocker
¼ tsk ingefära
1tsp sojasås
8 oz ananasbitar, tömda
2 msk ketchup
2 tsk majsstärkelse


Sötsur sås

1. Rör ihop vinäger, socker, ingefära, soja och ketchup i en liten pinne. Koka på högt under omrörning konstant tills allt socker har lösts upp.


2. Blanda i en liten kopp majsstärken med lite vatten.


3. Koka såsen och tillsätt sedan majsstärkelseblandningen och rör om tills den är tjock.


4. När den har tjocknat, vrid värmen till låg och rör om ananasbiten tills de har integrerats i såsen.


5. Det kan nu kylas tills det är klart att användas i din stekrätt.

Söt och sur kycklingmiddag

1. I en mikrovågsäker skål, mikrovågsugn den frysta paprika stek grönsaker på högt i cirka 5 minuter eller tills de värms igenom.


2. Skär kycklingbröstremsorna i hälften. Om du trycks ned i tid kan du hoppa över det här steget om du vill. Kom bara ihåg att ju mindre köttstycken, desto fler såsrockar varje bit, och desto mer smakrikt blir din maträtt!


3. Värm olivoljan högt i en panna. Detta borde vara en lätt smakande olivolja så att den inte tar bort skålens söta och sura smak.


4. Tillsätt kycklingen och de mikrovågade grönsakerna och rör om i ungefär 2 minuter.


5. Mikrovåg riset enligt anvisningarna. Detta tar vanligtvis bara cirka 90 sekunder.


6. Tillsätt den söta och sura såsen och rör om i stek i 5 minuter eller tills den är uppvärmd. Om du inte hade tid att tillverka den hemlagade söta och sura såsen ovan, ersätt helt enkelt 2/3 koppar av en burkad version av söt och sur eller anka sås.


7. Servera över ris. Ger två generösa portioner.

Video Instruktioner: How to make stress your friend | Kelly McGonigal (Maj 2024).