Kryddig Curry Chicken Salad Recept

• Maj 2, 2024

Här är en ny twist på en klassisk kycklingsallad. Denna fuktiga sallad använder mindre majonnäs på grund av tillsatser av selleri, lök och äpple. När du lägger till lite currykryddor och gör skålen med kryddig kyckling får denna sallad en helt ny personlighet!

Handskärning av alla ingredienser kan ta en stund. Med min Kitchen Aid matprocessor tar det ungefär tio minuter att hugga selleri, lök, äpple och kyckling. Matprocessorer är inte billiga. Men år efter år fortsätter min Kitchen Aid att betala för sig själv genom att spara tid. Med mitt Kitchen Aid tar detta recept mindre än 15 minuter att förbereda efter att kycklingen har svalnat.

Kryddig pappa Hinkle Chicken

Ingredienser:

3 kg delvis tinade benfria kycklinglår (Du kan använda bröst om så önskas.)
1 paket Pappa Hinkle Hotter än $ 700 marinad (inga ersättare, snälla.)

Metod:

Pappa Hinkle har en flytande och torr marinad. Doppa varje bit kyckling i den flytande marinaden. Strö sedan torr marinad på varje sida av kycklingen. Lägg kycklingbitarna i en icke-reaktiv behållare och häll resten av marinaden över kycklingen. Låt kycklingen marinera i 3 timmar i den icke-reaktiva behållaren. För en kryddigare kyckling, sticka kycklingbitarna flera gånger på båda sidor innan du marinerar.

Förvärm ugnen till 350 grader. Placera kycklingbitarna i en stor stekpanna eller ugnsfast skål som har sprayats med non-stick kokspray. Det är okej om de rör. Koka kycklingen i en timme. Ta bort kycklingen från ugnen och kyl i kylen tills den är helt kyld. Jag lämnade det över natten. Du kommer att använda cirka två kilo kyckling till receptet med kryddig curry kyckling. Det är ungefär två tredjedelar av kycklingen. Resterande kyckling kan användas till smörgåsar eller skivas över sallader.

Kryddig Curry Chicken Salad Recept
Gör en fjärdedel sallad

Ingredienser:

3 koppar fullt kokta kryddig pappa Hinkle kyckling finhackad
½ kopp finhakad selleri
½ kopp finhakad lök
½ kopp finhackat, oskalat äpple (detta är ett litet äpple. Jag använder Gala för en söt smak eller Braeburn för en tarter-smak.)
¼ kopp craisiner (torkade tranbär)
¼ kopp russin
1/3 kopp majonnäs
½ tesked gul senap (jag använder franska.)
½ tesked av ditt favorit curry pulver (Lägg till mer om du vill ha en starkare curry smak.)
1 matsked vinäger från inlagd jalapenos
1 matsked finhakad färsk koriander
1 matsked finhackad syltad jalapeno (valfritt - om du vill ha en MYCKET kryddig sallad.)


Metod:

Grönsaker och kyckling måste finhackas. När du använder matprocessorn använder du pulsknappen. Puls 2-3 gånger, i korta skurar, cirka 5 sekunder, kontrollera sedan. Alla livsmedelsprocessorer är olika, men du vill inte förvandla maten till pasta eller svamp. Hacka ingredienserna i ordning. Bearbeta var och en för var och placera i en medium skål. Tillsätt kyckling, selleri, lök, äpple, russin och russin, majonnäs, senap, currypulver, jalapeno-vinäger och koriander. Tillsätt den hackade inlagda jalapenos om så önskas. (Tips: För att mäta majonnäs, spraya mätkoppen med non-stick kokspray. Mät sedan majonnäs. Den tippar precis ut ur mätkoppen.) Rör om alla ingredienser tills de är väl blandade. Kyl sedan sedan salaten i en täckt behållare tills den är ordentligt kyld och smakerna har blandats. Det kommer också att ge russin och russin tid att plumpa upp. Ät denna läckra sallad inom två dagar.

Smörgåsidéer:

* Kim's Onion Flavoured Magic Pop-sprid ett lager av kycklingsallad på Magic Pop. Täck med greener om så önskas. Servera omedelbart.
* Smällare - Servera öppet ansikte på en fullkornsmällare eller salt.
* Grill en engelsk muffin och smält ost på ena sidan av muffinen. Fyll den ostiga muffin med salladen.
* Värm en tortilla eller lågkolhydrat tortilla. Smält kryddig ost på tortillaen, om så önskas. Sprid kycklingsallad i mitten av tortilla. Strö över strimlad sallad och tomat. Tillsätt lite gurkayoghurtssås. Rulla upp hela saken och njut!
* Pita-Värm pitan i en 300 graders F. ugn tills den värms igenom. Detta tar 5-7 minuter. Skär pitan i hälften och öppna fickan försiktigt. Tillsätt Spicy Curry Chicken Salad och toppa med strimlad sallad och tomat. Drycka gurkayoghurtssås över grönsakerna.

Gurka yoghurt sås recept

Ingredienser:

½ kopp grovt hackad Vidalia eller grön lök
1 tsk balsamicoäger
1 tsk socker
1 matsked torkad myntgnugga mellan händerna för att frigöra oljorna
1 tesked dillfrön som gnuggas mellan händerna för att frigöra oljorna
En tesked dillgrässkrubba mellan dina händer för att frigöra oljorna
1 kopp skalad och riven gurkapressad torr
1 kopp Fage grekisk yoghurt
¼ tesked vitlökpulver (valfritt)

Metod:

Kombinera löken, balsamicoäger och socker i en liten skål. Rör om för att blanda. Sätt skålen åt sidan. Detta hjälper till att göra löken sötare.

Tillsätt mynta och dill i en medium skål genom att gnida dem mellan dina händer för att frigöra oljorna.Tillsätt den rivna gurkan (se till att du pressar ut vätskan ur gurkan) och yoghurt .. Rör om för att blanda. Tillsätt lökblandningen och rör om. (Om du vill minska kolhydraterna i det här receptet, skölj och töm lökarna innan du tillsätter dem. Det eliminerar kolhydraterna från sockret.) Tillsätt eventuell vitlökspulver om du vill. Kyl på såsen, täckt, tills du är redo att använda den. Kyl den i minst 30 minuter för att ge smakerna en chans att mjuka.


Det finns många fler sätt att servera detta kryddig curry kyckling sallad recept. Vilka nya idéer har du? Dela dina skapelser med oss ​​i CoffeBreakBlog Sandwiches Forum.

När jag nämner produkter efter varumärke är det de som jag använder. Jag har inte fått gratisprodukter från tillverkarna, och jag har inte heller betalats för att nämna produkterna med namn.

Video Instruktioner: TEMA MAT:Krisztinas Pastasallad specialrecept (Maj 2024).