Pumpa virvlar ostkaka recept

• Maj 4, 2024

Även om paj är den traditionella Thanksgiving-efterrätten är ostkaka alltid välkommen. Det är inte bara lätt att tillverka, utan det kan göras framåt och antingen frysas eller kylas i flera dagar före servering. Det följande Pumpa virvlar ostkaka har en skorpa gjord med krossade gingersnaps, som kompletterar den krämiga pumpa fyllningen. Det kan hända att det här blir favoritdesserten på Thanksgiving - ännu mer populär den pumpa pajen.

Även om fyllningen görs enklast i matprocessorn kan den framgångsrikt göras med en mixer. Detta var en av de mest populära smakerna med ostkaka på dessertbuffé under mina cateringdagar, och jag har verkligen aldrig träffat någon som inte gillade den. Om du försöker få så många saker som görs framåt i väntan på Thanksgiving, kommer denna Pumpkin Swirl Cheesecake att vara perfekt för att låta värdinnan fokusera på andra saker. Receptet kan också göras i tre 6 ”springformade kokkärl så att kilarna bara kan vara två eller tre bitar och alla kan äta dem tillsammans med pajen.

16 portioner

Skorpa:
2 koppar gingersnap smulor
3 matskedar smält smör

Fyllning:
3 8 oz. paket gräddeost
1/2 kopp socker
1 tesked vanilj
3 ägg

1 kopp konserverad pumpa
3/4 tesked kanel
1/4 tesked nygrädd muskot
1/4 kopp socker

1. Värm ugnen till 350 °.
2. Spraya en 10-tums fjäderformspanna med nonstick-spray; linje botten med pergament och spraya pergamentet.
3. Skorpa: Blanda gingersnapsmulorna och smält smör; tryck in i den förberedda springformen.
4. Baka 9 minuter; ta ur ugnen.
5. Fyllning: Blanda gräddeost, socker, vanilj och ägg tills de är jämna.
6. Ta ut 1 kopp smet och bland sedan i de återstående ingredienserna.
7. Placera dockor av varje smet i pannan; med en kniv, virvel.
8. Grädda 60 - 75 minuter eller tills det knappt ställts i mitten (det fortsätter att laga lite).
9. Kyl ordentligt innan du tar ur kokkärlen. kyl eller frys innan du skär.

Belopp per portion
Kalorier 254 Kalorier från Fat 168
Procent totalt antal kalorier från: Fett 66% protein 8% kolhydrat. 26%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 19 g
Mättat fett 11 g
Kolesterol 92 mg
Natrium 187 mg
Totalt kolhydrat 17 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 12 g
Protein 5 g

Vitamin A 83% vitamin C 1% kalcium 0% järn 14%

Video Instruktioner: Såhär gör du med pumpan efter Halloween – My Feldt skapar en höstmiddag av fallfrukt, gammalt bröd o (Maj 2024).