Tiramisu Ice Cream Recept

• Maj 4, 2024

En automatisk glassfrysare är en "måste ha" -apparat för sommaren. Dessa lilla appar underverk gör det möjligt att göra mycket bra hemlagad glass, sorbet, sherbet, gelato, etc. på cirka 20 minuter, och har blivit ganska billigt, särskilt i lagerbutiker. Varje tänkbar smak kan göras i dessa lättanvända apparater, från vanlig vanilj till snygga smaker som Tiramisu. Precis som den populära efterrätten Tiramisu Glass är absolut dekadent och kommer att bli en sommarfavorit.

Även om traditionella tiramisu kräver ladyfingers, är italienska amaretti-kakor lite mer robusta och håller bättre upp i denna glass när de dras i kaffelikör; mandelsmaken är en liten bonus som passar bra med kaffisen och minisjokoladchipsen (Se till att du inte ersätter större chips, eftersom de lätt kan bryta en tand eller två när de är frysta.) Om det är nödvändigt kan alkoholfärgad kaffesirap ersättas med kaffelikören, och vanlig gräddost vispad tills mjuk och fluffig med tung vispgrädde kan ersättas med mascarponen om den inte är tillgänglig (även om tiramisu aficionados säkert kommer att avskräcka till och med omnämnandet av en substitution för den nyckelingrediensen).

En av de fantastiska sakerna med att servera glass till dessert är att den kan göras en vecka eller två framåt och alltid är redo att ta från frysen och servera. Om ingen räknar kalorier, är Tiramisu Glass fantastiskt bredvid en bit chokladkaka eller serveras ovanpå en brownie-kvadrat med varm fudgesås.

16 portioner

2 ägg
1 kopp socker
2 koppar tung vispgrädde
1 kopp mjölk
4 tsk snabbkaffe, löst i 3 matskedar varmt vatten

16 uns mascarpone ost, mjukat
2/3 kopp socker
1/2 kopp mini semi-sweet chokladchips

4 gram små amarettikakor
1/2 kopp kaffelikör

1. Blanda ägg, socker, vispgrädde, mjölk och kaffe med en visp tills de blir jämna; Häll blandningen i skålen hos en automatisk glassmaskin och frys enligt tillverkarens anvisningar.


2. Piska under tiden mascarpone-osten med 2/3 koppsockret tills det är lätt och fluffigt. rör in chokladchips.


3. Lägg amarettikakorna i en skål, häll kaffelikören över och släng; låt kakorna suga upp likören och vik sedan in mascarpone-blandningen.


4. När glassen är frusen (den kommer fortfarande att vara lite mjuk), häll hälften i en rektangulär behållare med ett tätt passande lock, toppa med hälften av mascarpone-blandningen, sedan den kvarvarande glassblandningen och sedan den kvarvarande mascarpone-blandningen.


5. Virvla blandningarna ihop.


6. Täck tätt och frys i 2-3 timmar (eller upp till en vecka eller två) eller tills de är frusna igenom.

Belopp per portion
Kalorier 381 Kalorier från Fat 208
Procent totalt antal kalorier från: Fett 55% protein 9% kolhydrat. 36%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 23 g
Mättat fett 14 g
Kolesterol 101 mg
Natrium 123 mg
Totalt kolhydrat 35 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 21 g
Protein 9 g

Vitamin A 14% C-vitamin 1% kalcium 0% järn 4%

Video Instruktioner: Tiramisu ice cream cake Recipe | How to Make Tiramisu Ice Cream (Maj 2024).